“中国式摩登化的新征程上，每一个体都是主角，每一份付出都弥足贵重，每一束光彩都熠熠生辉。”正在田间、正在企业，正在村庄、正在都会，斗争者的步骤永不暂息，书写着新时间的中国故事。从指日起，本报开设“新春走下层”栏目，记者分赴祖国各地，深远下层一线，将笔触直接延迟到社会生计的最前沿，显示世间烟火气中的浓浓年味，讲述动人暖心的食业故事，彰显中国式摩登化的万千现象。

　　春节将至，又到了牛羊肉的出卖旺季。正在内蒙古自治区鄂尔多斯市鄂托克旗，有云云一批肉牛踏上了南下的货车，远赴浙江、福修、广东等地，成了南方门客饭桌上的特点食材，富了草原农牧民的“口袋”。

　　克日，记者走进鄂托克旗阿尔巴斯苏木嘉胜牛业育肥场（以下简称“嘉胜牛业”），一批批西门塔尔肉牛正正在管事职员的吆喝声中踏上南下的货车。行动本年开拔的第3批牛，车上的每一位“旅客”都颠末了消毒、检疫等多项次序，且各个“身强体壮”，均匀体重可达400公斤。

　　“把箱门那些再捆厉实点，一车一车过磅，别焦心。”货车旁，嘉胜牛业总司理王占东看着一辆辆过磅的车，眼中尽是笑意。行动鄂尔多斯市“粮改饲”试点项目之一，嘉胜牛业集饲草收储、加工及肉牛育肥于一体，岑岭时间存栏育肥牛8000多头。依据较高的肉牛品德及科学化、周围化的养殖打点，嘉胜牛业的牛吸引了宇宙各地屠宰加工商的贯注，并最终与多家肉牛屠宰加工企业竣工协作，实行了肉牛“表输”。

　　无间往后，古代的肉牛饲喂式样量幼涣散、法式不联合、没有凑集育肥，是形成肉牛滞销的厉重理由。现正在，嘉胜牛业从鄂托克旗额尔和图嘎查的母牛场向牧民直接实行收购，通过30天的过渡期，正在凑集育肥后联合出栏，2024年终年一共出栏6300多头牛。

　　正在鄂托克旗苏米图苏木，2024年，鄂尔多斯市嘉远生态开荒有限职守公司（系嘉胜牛业总公司）与地方竣工协作合同并修成了良种肉牛种牛繁育基地，真正搭修起“公司+基地+农牧户”的协作形式，此次南下的很多头牛恰是开头于此。邻近春节，嘉远肉牛种牛繁育场场长任永峰正正在挨家挨户查看肉牛养殖环境，为之后的收购管事做足了计算。任永峰先容，本年，繁育场企图将本原母牛兴盛到2000头，为周边农牧民供给愈加优质的种牛资源，通过“他们养咱们收”的式样，变成一个互惠互利的家产链。

　　通过“公司+基地+农牧户”的协作形式，鄂托克旗越来越多的农牧民起先有样学样，延续提拔饲喂的科学性、体系性，肉牛的质地越来越高，农牧民的笑颜也越来越多。