安徽省亳州市，自古以还便是景物宜人的丰饶之地。岁月流转，亳州市的田园景象照旧，而这里的故事，正正在翻开全新的一页。

　　数字化的海潮中，奈何将秸秆化作肉牛的好菜，奈何将古板的农牧业转化为摩登绿色财富，又奈何将地方的特质打变成为享誉天下的品牌？这些题目，恰是亳州市正在新期间征程中，所要探寻息争答的。

　　2023年11月，安徽省当局办公厅印发《合于实践“秸秆变肉”暨肉牛复兴规划的私见》，个中将加疾修建肉牛数字赋能系统举动要点使命之一。发展聪敏养牛试点，诈欺物联网、大数据、云筹算、转移互联等新技巧，对肉牛财富举行全方位、全角度、全链条改造。

　　亳州市利辛县的“徽牛云”平台恰是这一转型的先行者。正在古板的养牛经过中，数据共享和交易妥洽存正在诸多坚苦，费时费劲，难以竣工科学领导。为剖析决这些题目，安徽欣浩翔食物有限公司与安徽工业大学互帮，基于肉牛养殖合键研发了“业财一体化”经管软件。该项目正在2023年设立了安徽徽牛云科技有限公司，并将软件改名为“徽牛云”大数据平台。

　　目前，聪敏牧场、金融辅帮囚禁、多边电商平台、培训与诊疗、行业大数据平台和全流程质料溯源六大成效系统都能正在“徽牛云”上竣工，打造了肉牛全财富链数字化生态。据悉，截至目前，通过防疫耳标搜罗数据录入“徽牛云”平台涉及肉牛养殖企业（户）1488户，存栏89874头牛。正在活体贷款方面，修建了“银行+保障公司+徽牛云科技”形式，接入平台贷款的养殖户119家，贷款额度累计1.38亿元。

　　可能说，“徽牛云”平台的维护升级，让养殖户养得喜悦，消费者吃得宽心，也让金融机构贷得宽心，当局经管得省心。这一平台的创立，是亳州市正在农业数字化转型道道上的紧张里程碑，也是一次真正旨趣上的农牧业革命。

　　继“徽牛云”平台之后，利辛县正在安徽省率先出台了勉励肉牛养殖的十条计谋（以下简称“牛十条”），这一设施是对肉牛养殖行业的又一庞大利好。通过设立2亿元肉牛财富起色专项基金，以及实践“政银担保”联动机造等计谋，为肉牛养殖供应了坚实的资金扶帮和危急保证，引发了养殖户的踊跃性，加强了全数行业的逐鹿力，更为全数肉牛财富链的起色强壮供应了坚实的支柱。

　　“牛十条”计谋的实践，是对“徽牛云”平台维护升级的有力添加，也是对肉牛养殖业改日起色的深远构造。它们配合组成了一个全方位扶帮农牧业摩登化、智能化的广大远景。

　　正在摩登农业转型中，修建完备的财富链已成为晋升逐鹿力和竣工可连续起色的合节，财富化是竣工农业摩登化的必由之道，肉牛财富举动我国农业乡下经济起色中的向阳财富，其经济成效、社会成效和生态成效都绝顶超过。跟着数字化转型的深化，亳州市的“秸秆变肉”财富链正正在连接升级。

　　亳州市蒙城县——90年代被评为“天下秸秆养牛十佳演示县”，被誉为“天下黄牛第一大县”，正在这里，已经被视为农业副产物的秸秆，从被扔掉和燃烧的抛弃物，变动成了滋补肉牛的“黄金饲料”。

　　牧云集团旗下的肉牛养殖基地——立仓牧场，就坐落于蒙城县，被选为“腾讯宽心平台区块链数字化演示点（安徽）”。正在这里，数字化经管的实践不只晋升了肉牛养殖的效果，还修建了一个从养殖到深加工，再到品牌维护的完备财富链。从土地资源的保证、金融供职的扶帮到技巧培训的供应，蒙城县当局的扶帮计谋为立仓牧场的起色供应了坚实的后援。这种政企联动，恰是胀动蒙城县农牧业复兴的合节所正在。

　　与此同时，正在牧云集团牛肉供应链交易中，社区门店“牛兴鲜”正连忙扩张。据悉，估计到2025年2月，“牛兴鲜”线万人。这一增加标记着“牛兴鲜”品牌正在江苏、上海等长三角区域的寻常笼盖，并正逐渐向天下扩展，以竣工品牌的天下性构造和连续起色。

　　“牛兴鲜”品牌以其革新的“前店中厂后仓”构造、连锁店运营形式，以及从牧场到贩卖的全程安闲溯源系统，纠合高效的极速达冷链物流，戮力于为顾客供应安闲、稀奇、适口且便捷的牛肉产物。这一战术构造知足了消费者对高品格牛肉的需求，更展示了牧云供应链集团正在食物安闲和供应链经管方面的专业本领。

　　牧云集团默示，将一直投资于技巧革新和供应链优化，以扶帮“牛兴鲜”品牌的火速增加。同时，集团也将加大正在品牌维护和墟市营销方面的加入，以进一步晋升品牌出名度和墟市逐鹿力，得到消费者更多的相信。从牧场到餐桌，从农田到墟市，牧云集团还正在连接探寻和拓展农牧业的畛域，打造一个越发高效、可连续的农牧业生态体系。

　　正在中国广袤的土地上，牛肉需求量的逐年增加描写了一个潜力雄伟的墟市远景。《2024-2029年肉牛养殖财富近况及改日起色趋向说明陈说》指出，中国牛肉需求量已继续两年撑持正在900万吨以上，估计改日将一直增加。

　　破局之道便是走财富链延长战术，如此不只也许晋升产物的附加值，还能加强消费者对产物的认知和相信，从而正在激烈的墟市逐鹿中脱颖而出。正在蒙城县幼涧镇，蒙城赢财牛的故事恰是全链革新、质效并进的呈现。

　　蒙城赢财牛自2023年3月设立以还，迎着蒙城县“拓展二产、延长三产”的风口，以肉牛养殖、屠宰、深加工等全财富链起色形式，正在肉牛财富中崭露头角。

　　正在深加工合键，蒙城赢财牛将肉牛离散成34个差别部位，补全了肉牛屠宰深加工链，呈现了对产物品格的庄敬把控。每个部位都能被精准用于造造特定的牛肉歇闲食物，从而提升了原料的诈欺率和产物的多样性。这种粗糙化加工知足了下游企业对高质料原料的需求，还晋升了团体财富链的附加值，竣工肉牛财富链延链强链补链，加强了墟市逐鹿力，胀动了财富的可连续起色。

　　蒙城赢财牛也深知墟市是多变的，惟有紧跟墟市的措施，才气正在逐鹿中立于不败之地。因而，革新的连续加入是蒙城赢财牛正在墟市维系逐鹿力的合节。蒙城赢财牛连接探寻新的加工技巧和产物配方，从牛肉卤成品、牛肉酱到速冻调节品，另有将进一步拓展的预造菜周围，蒙城赢财牛公司的产物线连接丰盛。这种对墟市转移的敏锐反响，使得蒙城赢财牛也许实时捉拿墟市机会，推出合适消费者等候的新产物。

　　正在国度计谋和本地当局的大肆扶帮下，蒙城赢财牛正乘风破浪，续写着财富起色的新篇章。据悉，蒙城赢财牛公司3期先后筑成运营后，将打造一条蕴涵养殖、屠宰、离散、深加工及预造菜的肉牛财富链，年产值可达40亿元，带头就业500人。这种粗糙加工与革新驱动的双重战略，蒙城赢财牛确保了全财富链的连续逐鹿力，为区域经济连续注入新生机。

　　纵观亳州市“秸秆变肉”的起色之道，是数字化转型、绿色轮回起色和全财富链延长深度调和的活络缩影。《亳州市“秸秆变肉”暨肉牛复兴规划实践计划（2023-2030年）》显示，亳州市将遵照“养殖基地支柱、龙头企业带头、绿色起色提质、品牌开荒增效”起色思绪，力图到2030年竣工肉牛豢养量抵达100万头，连接夯实肉牛全财富链根蒂，督促乡下财富起色、农人增收致富，帮力村落复兴。

　　亳州市的肉牛财富，正以品牌化为引颈，以数字化为支柱，以全财富链化为途径，走向一个越发优美的改日。正在这里，人们见证了从古郡丰穰到摩登田园的绿色蜕变。这形势于革新、仔肩、改日的革命，变革了农牧业的分娩体例，重塑了人与天然谐和共生的联系，更为天下以至全全国的农牧业起色供应了新的参考。（文/康宁）