实质节选自《农幼蜂：2024年中国牛肉进出口数据了解申诉》，全文约15000+字，含34图表。

　　1.牛肉是中国进口领域相对最大的肉类商品，2015年~至今，年进口量正在47.38~273.72万吨之间不等——2022~2024年间已相接3年依旧正在250万吨以上，年进口金额正在23.21~177.57亿美元之间不等——2020~2024年间已相接5年依旧正在100亿美元以上；年出口量正在13.79~4702.07吨之间不等，年出口金额正在14.79~4472.12万美元之间不等——对表营业终年透露净进口形式，营业逆差态势明白。2024年1~6月，每个月的牛肉闭联商品进口量与进口金额同比均较2023年有分别水准的拉长，且每个月的牛肉闭联商品进口量均为2015年~至今最大值；2024年7~9月，每个月的牛肉闭联商品进口量与进口金额同比虽有分别水准的消浸，但仍完全处于相对较高水准——进口量均正在20万吨以上，进口金额均正在10亿美元以上；2024年1~9月累计进口量为近10年峰值、累计进口金额为近10年次峰值——已分散占2023整年总进口领域的92.11%、84.42%。

　　2. 从营业时候及营业单价来看，中国牛肉进口终年纠合鄙人半年，但2024上半年增势明白；出口时候较为分离，2024年1~9月出口领域激增。均匀进口单价终年低于均匀出口单价，2023年来跌势明白——从近3年中国牛肉闭联商品均匀营业单价以及国内商场价钱月度转折趋向来看，均匀进口单价下跌始于2022年8月；牛肉集贸商场价钱接续下跌时候始于2023年2月——下跌时候较进口价钱晚6个月，正在2023年2~7月、2023年10月~2024年9月间下跌态势尤为明白；活牛集贸商场价钱接续下跌时候始于2023年1月、牛肉批发商场价钱接续下跌始于2023年2月——下跌时候及趋向完全与牛肉集贸商场价钱相类似；2024年1~10月，白条牛批发商场价钱除春节、暑期表均完全透露下跌趋向。

　　3. 2015年1月~至今，正在中国海闭统计与公树模围内的中国牛肉进口来历地共涉及32个国度/地域——与大陆31个省（自治区、直辖市）闭联港口间变成的进口道道个国度/地域——变成的出口道道条。苛重由巴西进口至山东、上海和广东；通过辽宁、吉林销往朝鲜、中国香港。

　　从干系性的角度，正在中国海闭统计与公树模围内的牛闭联进出口商品共有如下表格中的25类，概略可能分为“活牛、牛肉、牛杂碎、牛肉及杂碎成品、牛皮”五个大类。

　　本文苛重对“牛肉”这个大类实行进出口了解，即“02011000（鲜或冷的整头及半头牛肉）、02012000（鲜或冷的带骨牛肉）、02013000（鲜或冷的去骨牛肉）、02021000（冻整头及半头牛肉）、02022000（冻带骨牛肉）、02023000（冻去骨牛肉）”6类商品，进一步可分为鲜或冷的牛肉（02011000、02012000、02013000）、冻牛肉（02021000、02022000、02023000）两大类。

　　全文基于农幼蜂正在运营流程中积蓄的如上6类牛肉闭联细分商品进出口营业数据，从营业领域、营业时候、营业单价以及国内商场价钱、营业伙伴、营业基地、营业道道等角度，对近年来中国牛肉营业情形实行了解，为从事牛肉资产链上下游科研、养殖、加工、仓储、包装、保鲜、运输、发售等行动的主体及社会任事机构供应参考。

　　牛肉是中国进口领域相对最大的肉类商品，2015年~至今，年进口量正在47.38~273.72万吨之间不等，年进口金额正在23.21~177.57亿美元之间不等；年出口量正在13.79~4702.07吨之间不等、年出口金额正在14.79~4472.12万美元之间不等——2017年~至今出口量均不到500吨（即：0.05万吨）、出口金额均不到1000万美元（即：0.1亿美元）；对表营业终年透露净进口形式，营业逆差态势明白。

　　据中国海闭数据显示，2015~2023年，中国牛肉闭联商品进口量依旧逐年拉长态势，但增速有所放缓；进口金额除2023年受进口单价下跌影响而有所消浸表，均透露正拉长态势。因中国牛肉国际营业以进口为主，出口领域相对较幼（年出口量不到0.5万吨，年出口金额不到0.5亿美元），中国牛肉闭联商品进口趋向与营业总领域转折趋向相仿，领域巨细也近乎类似。

　　2022年~至今，中国牛肉闭联商品进口量已相接3年依旧正在250万吨以上；进口金额则于2020年~至今相接5年依旧正在100亿美元以上。

　　2023年，中国牛肉闭联商品进口量为273.72万吨、进口金额为142.2亿美元，同比分散较2022年推广了1.78%、消浸了19.92%；正在2023年中国牛肉闭联商品营业总量（273.73万吨）与营业总金额（142.21亿美元）中所占比重均高达99.99%以上；与出口领域比拟，净进口量273.71万吨，营业逆差为142.2亿美元。

　　近10年1~9月中国牛肉闭联商品进口量及进口金额转折趋向也与营业总领域同步转折，完全透露正拉长态势，个中，进口金额也苛重正在2023年受商场行情振动而展示过同比消浸局面，峰值为2022年1~9月的130.64亿美元。

　　归纳来看，2024年1~9月，中国牛肉闭联商品进口量为252.11万吨、进口金额为120.05亿美元，正在近10年1~9月进口领域里处于相对较高水准，同比分散较2023年1~9月的进口量（203.55万吨）与进口金额（108.11亿美元）推广了48.56万吨、11.94亿美元，增幅分散为23.86%、11.04%；正在2023整年中国牛肉闭联商品总进口量（273.72万吨）与总进口金额（142.2亿美元）中所占比重分散为92.11%、84.42%——受美元加息带来的部门海表牛肉出口商以肉抵债给我国牛肉进口商等归纳成分影响，抹平后的牛肉进口单价以及汇总后的进口金额相对较低，进口金额增幅远幼于进口量增幅，进口金额正在2023整年中所占比重明白幼于进口量所占比重；与出口领域比拟，净进口量为252.08万吨，营业逆差为120.04亿美元。

　　受环球各国肉牛养殖布局、形式、本钱以及牛肉供需布局区别等归纳成分影响，中国牛肉闭联商品均匀进口单价终年低于均匀出口单价。据中国海闭数据显示，2015年~至今，中国牛肉闭联商品均匀进口单价与均匀出口单价的差异正在2.58~5.86美元/千克之间不等。

　　从转折趋向来看，2015~2023年间，均匀进口单价苛重正在2016年、2020年、2023年展示过同比下跌局面，2024年1~9月仍鄙人跌；均匀出口单价苛重正在2017年、2018年、2023年展示过同比下跌局面。

　　个中，2023年跌幅尤为明白。简直来看，2023年，中国牛肉闭联商品均匀进口单价为5.2美元/千克，同比下跌了1.4美元/千克，跌幅约21.21%；均匀出口单价为8.83美元/千克，同比下跌了3.63美元/千克，跌幅约29.13%，较均匀进口单价越过3.63美元/千克。

　　目前，中国海闭正式颁发的进出口最新数据对合时候为9月，从积年1~9月中国牛肉闭联商品均匀营业单价转折趋向来看，峰值均展示正在2022年，离现正在相对较近的2023年1~9月的营业单价均透露同比下跌趋向。2024年1~9月，中国牛肉闭联商品均匀进口单价为4.76美元/千克，同比下跌了0.55美元/千克、跌幅约10.36%，较2023整年均匀进口单价下跌了0.44美元/千克、跌幅约8.46%；均匀出口单价为10.39美元/千克，同比回升了2.27美元/千克、涨幅约27.96%，较2023整年均匀出口单价回升了1.56美元/千克，较均匀进口单价越过5.63美元/千克。

　　从近3年中国牛肉闭联商品均匀营业单价月度转折趋向来看，均匀进口单价下跌始于2022年8月——2022年12月起初便已跌至6美元/千克以下，2023年9月起初跌至5美元/千克以下，2024年1~9月正在4.72~4.88美元/千克之间振动，没有明白的上涨局面，仍处于相对低位，正在肯定水准上也影响了国内部门地域的牛肉价钱；均匀出口单价振动较为屡次，除2023年6月、9月表，均高于均匀进口单价，受国表里商场行情振动等归纳成分影响，2023年9月~2024年2月均匀出口单价完全正在10美元/千克以下振动，2024年3~4月曾展示接续上涨态势，但2024年5月再次跌至10美元/千克以下，2024年6月起初虽已回升至10美元/千克以上，但6~9月间完全振动相对较幼、趋稳态势明白。

　　归纳来看，2022年1月~2024年9月，中国牛肉闭联商品均匀进口单价由6.32美元/千克振动下跌至4.72美元/千克，跌幅约25.32%；均匀出口单价由13.81美元/千克振动下跌至11.15美元/千克，跌幅约19.26%——受比拟基数影响，均匀出口单价跌幅略幼于均匀进口单价跌幅。

　　据农业乡村部畜牧兽医局数据显示，近3年中国牛肉集贸商场价钱接续下跌时候始于2023年2月，正在2023年2~7月间下跌态势尤为明白；2023年8~9月时间受暑假、中秋节等时令性消费拉动而展示过幼幅回升态势；2023年10月起初再次透露下跌趋向，到2024年9月已连跌12个月。

　　2022年1月~2024年9月，中国牛肉集贸商场价钱由87.96元/千克振动下跌至68.22元/千克，跌幅约22.44%——与均匀进口单价跌幅（25.32%）相差2.88个百分点。

　　归纳来看，2024年1~9月，中国牛肉均匀进口单价跌势有所放缓，完全透露稳中有跌的开展态势，叠加进口量推广对国内牛肉提供商场的影响以及牛肉消费商场疲软等归纳成分影响，国内牛肉、白条牛以及活牛集贸商场价钱、批发商场价钱的也透露下跌趋向。

　　个中，活牛均匀集贸商场价钱跌幅相对最高，约为17.12%；牛肉均匀集贸商场价钱下跌数值相对最大，约为12.19元/千克。

　　2023年进口道道条，个中，“巴西→山东、巴西→上海、巴西→广东、阿根廷→广东、巴西→天津、阿根廷→山东、巴西→江苏、巴西→湖北”8条道道；道道“阿根廷→上海”进口量排名第9，但均匀进口单价相对较低，进口金额排名第12；道道“阿根廷→天津”进口量排名第10，同样受进口单价偏低的影响，进口金额排名14；道道“澳大利亚→上海”进口金额排名第4，进口量则排名11；道道“美国→上海”进口金额排名第6，进口量则排名12——这12条道道.72万吨）与总进口金额（142.2亿美元）的47.36%、48.29%。

　　2023年出口道道条，个中，通过辽宁闭联港口销往朝鲜的牛肉数目相对最多——达30.88吨、约占2023年世界牛肉总出口量（92.74吨）的33.3%，受单价区别影响，对应的出口金额为27.98万美元、约占世界总出口金额（81.88万美元）的34.17%、居世界第2位，均匀出口单价为9.06美元/千克——较世界均匀出口单价（8.83美元/千克）越过0.23美元/千克；通过吉林闭联港口销往中国香港的牛肉货值最高——达30.02万美元、约占世界总出口金额的36.67%，对应的出口量为30.31吨、约占世界总出口量的32.68%、居世界第2位，均匀出口单价为9.9美元/千克——较世界均匀水准越过1.07美元/千克。