导读：对我国的肉牛行业而言，毫无疑义，2024年值得具有本人的“姓名”。让咱们先从养殖端盘货一下2024年我国肉牛行业的喜怒哀笑。

　　据Mysteel农产物数据监测显示，2024年12月30日中国中心区域育肥公牛出栏均价为23.69元/公斤，较岁首下跌11.23%。年内低点崭露于5月中下旬（5月17日-21日）为22.19元/公斤，年内高点崭露正在岁首（1月1日-8日）为26.69元/公斤。

　　2024年上半年育肥公牛下跌的紧倘若因为当时养殖户养殖决心缺失，齐集性大面积清退产能变成了短期的“践踏”行情。跟着育肥场实时调解养殖节律，育肥公牛的出栏体重崭露低重，7月底起屠宰企业收购700-750KG体重段以及以上精品育肥公牛难度增多，8月中旬开首崭露了一波由精品育肥公牛带头的总共上涨行情。但需求端永远坚持相对偏弱的地势，10月起肉牛市集代价回归偏弱运转形态。邻近岁暮，养殖端的齐集出栏拖累育肥公牛出栏代价幼幅回落。

　　自繁自养形式：2024年12月23日肉牛养殖自繁自养形式养殖本钱为25.50元/公斤。该形式下，养殖本钱的紧要构成片面为后备/滋生母牛的采购用度和养殖时期的精粗饲料用度，但因为母牛对精饲料需求偏低，养殖本钱更多的是由后备/滋生母牛的采购用度构成。

　　专业育肥形式：2024年12月23日，专业育肥形式养殖本钱为23.43元/公斤。该形式下，养殖本钱的紧要构成片面为适龄犊牛的采购用度和精粗饲料用度。个中，犊牛采购本钱可占养殖本钱的近50%，精饲料本钱占34%安排。2024年犊牛代价处于相对偏低形态，豆粕、玉米等精饲料的代价也有差异水平回落，养殖本钱也慢慢下滑。

　　自繁自养形式：年均耗费736.87元/头，最高结余崭露正在1月30日，为-367.53元/头，最低结余崭露正在5月9日，为-1420.33元/头。该形式下，养殖本钱的紧要构成片面为后备/滋生母牛的采购用度和精粗饲料用度，其收益紧要为适龄犊牛的发售金额。因为2020-2022年间，中国肉牛养殖户养殖热诚极高以及各地战略的影响，后备/滋生母牛代价畸高，极大的拉高了自繁自养形式的本钱。而自2023年来肉牛市集代价大跌，该形式收益大幅萎缩，导致2024年自繁自养形式崭露总共耗费。

　　专业育肥形式：年均结余288.52元/头，最高结余崭露正在12月18日，为1788.49元/头，最低结余崭露正在5月21日，为-1716.59元/头。该形式下，养殖本钱的紧要构成片面为适龄犊牛的采购用度和精粗饲料用度，其收益紧要为育肥公牛出栏的发售金额。团结养殖周期来看，本年出栏的育肥公牛所对应的犊牛采购代价连续低重，饲料代价也振撼回落，该形式临蓐本钱连续低重，年度结余情状根本处于平均形态。