导读：本日是北方幼年，Mysteel团队对寰宇18家大中幼型肉牛屠宰企业举行了春节假期停开工环境调研。调研结果如下：对待节后墟市来看，墟市心态普及稍显偏弱。

　　本次调研涉及寰宇9个省份共计18家肉牛屠宰企业。总体来看，各区域停工时期不同较大，但开工时期相对团结，放假时期正在1-22天不等。个中放假时期正在10天以内的有5家，放假时期正在10-15天的有7家，其余6家放假时期都正在15天以上。

　　据解析肉牛屠宰企业放假时长紧要与其出产的产物性子和表地的经济、春节习俗相闭。目前我国牛肉墟市消费依然以热鲜和冷冻产物为主。凡是来说，热鲜企业放假较晚且假期较短；冷冻产物企业则受到产物积蓄周期及物流等影响，放假时期较早，假期相对较长。另有个体企业反应，依据表地老例，正月月朔至十五都是需求真空期，故而直接调度放假。

　　对待年后墟市，有切近90%的企业以为会是相对偏弱的景象。个中供应压力大、行业逐鹿激烈、终端需求偏弱是影响年后牛肉墟市走势的紧要缘故。内蒙区域个体企业以为，目前墟市逐鹿对比激烈，热鲜产物没有工夫门槛，比拼的便是性价比，而冰鲜产物的供应商也从以前的10来家增添到了40-50家，价值和产量走低也正在情理之中。河北区域片面企业也有形似反应，说周边养殖户自宰的环境这几年万分常见，对整体墟市酿成了肯定的冲锋。