要到持有有用《食物策划许可证》的食物策划单元添置。如添置冷藏冷冻食物，要到具备冷藏冷冻食物策划项目标正道阛阓、超市和市集添置。不添置无合法来历的散装酒、泡造酒。不要采摘和食用野生蘑菇以及其它野灵巧植物。

　　如选购保健食物，要认准保健食物特地的“蓝帽子”符号（保健食物专属符号），如选购特地医学用处婴儿配方奶粉，要学会看产物注册号和实行程序。

　　加工和盛放生肉、水产物和蔬菜的用具要与熟食离开，运用后要实时冲洗消毒；冰箱内熟食和生食应离开存放，造止交叉污染。

　　肉、禽、蛋、海产物等食品，要煮熟烧透。要是用幼火，因为温度低，就务必拉长时光，即“幼火慢炖”。

　　做好的食物尽疾食用，常温下安置时光不赶过2幼时，不实时吃的食品要冷藏或者冷冻存放；节余食物和隔夜食物要彻底加热后再食用。

　　正在表就餐尽量采用彻底煮熟的食品。若采用食用凉菜、熟食卤味和生食水产物等冷食、生食类食物时，应贯注查看食物策划单元是否有策划合连冷食和生食类种类的项目。

　　饭前用胰子或洗手液和活动水洗手，可能抗御食源性疾病。没有洗手前提时，可运用消毒湿巾或便携式免洗手消毒液洁净双手。

　　假日饮食要食品多样化，多吃蔬果、奶类、大豆、杂粮，尽量多吃深色蔬菜，提升微量养分素和植物化合物的摄入；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉等优质卵白质食品；要贯注平淡饮食，荤素搭配，少盐少油，足量饮水，切忌暴饮暴食，控糖限酒。

　　认识更多三水信息资讯，您还可能眷注@三水颁发微博，或下载“佛山+”“南方+”手机app并眷注三水频道。