新京报讯（记者郑明珠）今天，有武汉消费者投诉山姆会员超市售卖的卤水拼盘有两个标签，包装盒顶部和底部的标签显示的临盆日期、保质期都不雷同。实质上，该卤水拼盘为冷冻预造菜。表地墟市督管部分哀求山姆会员超市对冷鲜熟食的标签题目实行限日整改。11月1日，新京报记者通过山姆会员商号微信幼顺序于山姆会员超市北京亦庄店进货了同款卤水拼盘，也有两个日期分另表标签，而表包装上没有“预造菜”字样。首都经济生意大学讲授陈立平以为，酿成此次争议的因为是兴盛中的预造菜行业

　　媒体公然报道显示，武汉一位消费者向媒体投诉其正在表地山姆会员超市进货了一盒代价69.9元的卤水拼盘，盖子上显示“分装日期：2024年10月20日”，并提示正在2024年10月23日前食用完毕。但其回家吃了一半后涌现盒子底部还贴有一个标签显示为“2024年8月27日”、保质期为“12个月”。对此，山姆超市使命职员回答称，“2024年8月27日”是这份卤菜卤好冷冻的时辰，寻常保质期是12个月，而正面的分装日期便是解冻的日期，即解冻后分装。

　　媒体报道同时显示，此事曝光后，武汉市墟市监视管造局于10月30日启动对山姆会员超市联系批次“冷冻卤菜”的质料抽检顺序，鲜明哀求山姆会员超市将联系批次带有正反标签的卤水拼盘总计下架，并对冷鲜熟食的标签题目实行限日整改，以确保标签的明白性和切实性，避免误导消费者。

　　11月1日，新京报记者正在线上进货了北京山姆会员超市亦庄店贩卖的同款卤水拼盘，该拼盘也涌现了两个日期标签。盒子正面印刷显示“分装日期：2024年11月1日”，并提示正在2024年11月4日或之前食用最佳，食用技巧为“即食”，存在技巧为“冷藏”，盒子底部标签印刷的临盆日期为“2024年9月13日”，保质期为“12个月”，储存条目为“-18及以下冷冻存在”，解冻日期、解冻后储存条目和保质期为“见磅秤标签”。

　　新京报记者同时进货了一款泰式凤爪藕带拼盘，该拼盘表包装上印刷的分装日期为2024年11月1日，并提示正在2024年11月3日或之前食用最佳，存在技巧为“冷藏”，盒内包装袋上显示临盆日期为2024年6月，储存条目为“-18或以下”，保质期为“12个月”，解冻后冷藏储存，保质期3天，备注提示“解冻日期息争冻后保质期见贩卖标签”。

　　陈立公平在接收新京报记者采访时暗示，跟着消费趋向的改观，消费者对付食物品德的眷注越来越强，特别正在配料、增添剂和临盆日期方面更为眷注，预造菜相对付鲜食而言恐怕存正在食物增添剂，肯定局限内的食物增添剂可能接收，但预造菜这一行业自己仍正在楷模化兴盛的历程中，并没有创设同一的强造性条则原则，良莠不齐的近况会让消费者对预造菜发作抵触心绪。山姆会员超市售卖的卤水拼盘激励争议，一方面是因为预造菜自己的尺度分别一，另一方面也可能看出少许商超的管造不到位，对预造菜和鲜食、临盆日期和分装日期不敷敏锐，未明白标注。

　　业内人士先容称，预造菜受贮存体例的影响，临盆日期和最佳赏味日期常有不同，消费者正在进货熟食时，可慎重包装标签，注视区别预造菜和鲜食，以及食用日期因贮存体例而发作的改观。