受到质疑，有网友指出牛肉卷煮熟后没有牛肉的纹理，疑心并非“原切的”，而是“合成的”。1月11日下昼，李维刚发表视频回应称，我方会安顿送检，倘使假的，会假一赔十，况且我方先行赔付给行家。

　　据媒体报道，李维刚所带货的牛肉卷的产物标签写着“原切肥牛卷”，坐褥商为内蒙古额尔古纳市金牛食物有限负担公司。原切肥牛卷的施行轨范为GB/T17238和GB2707，配料表上只会写牛肉；而调剂肥牛卷、复合肥牛卷和牛肉韵味卷的施行轨范为SB/T10379和SB/T10482，配料表上除了牛肉表，再有其他辅料。网友晒出的图片中显示，李维刚带货的牛肉卷的代价为20多元一斤，其产物标签写着“原切肥牛卷”，配料为“牛肉”，产物施行轨范为“GB2707”，坐褥商为金牛食物公司。

　　1月12日晚，金牛食物公司通过其抖音号发表视频称，该公司从不坐褥原切牛肉，也未授权其他人或企业去坐褥、出售、代庖公司的牛肉。上述激发争议的牛肉卷很或者是该公司被“套牌盗用”了，目前该公司仍旧报警。

　　天眼查贸易经历音信显示，李维刚（抖音号：体德学院校长李维刚）名下干系3家企业，2家为存续状况。个中，湖南体德体育科技有限公司创办于2018年9月，法定代表人、司理、施行公司事情的董事为李维刚，注册本钱200万元百姓币，筹备限造含软件斥地、体育矫健效劳、健身息闲行径、餐饮效劳、食物出售等，由长沙体德控股有限公司全资持股；长沙体德合创壹期企业征询照料联合企业（有限联合）创办于2024年11月，施行事情联合人工湖南健萌体育财富进展集团有限公司，出资额100万元百姓币，由湖南健萌体育财富进展集团有限公司、赵秀明、李维刚协同出资。

　　天眼查原料显示，金牛食物公司注册本钱1000万元，创办于2001年3月，法定代表人工李洪武，位于内蒙古呼伦贝尔市额尔古纳市，而不少网友收到李维刚直播间发货的牛肉时，发货地显示为山东。

　　天眼查常识产权音信显示，湖南体德体育科技有限公司已申请注册多枚“体德”“体德智训”“德训体智”等字号，国际分类为教导文娱、告白出售等，眼前字号状况多为守候实际审查。

　　2024年9月9日，职业打假人王海发视频称，嚣张幼杨哥带货的“鲜多裕”假原切牛肉卷已被罚款50万元，有4.2万名消费者被骗，退一赔十只需求补偿4200万元给消费者。依据武汉青山区商场监视照料局2024年7月16日作出的《行政责罚决议书》，嚣张幼杨哥带货的“鲜多裕”牛肉卷89.9元四斤装，被认定为不是原切牛肉。