进入2024年此后，受种种成分影响，昌邑市活牛价钱自岁首此后基础大白低落趋向，全市肉牛养殖行业处于薄利筹划状况，现将我市终年肉牛价钱走势举行阐述。

　　凭据2024年12月底数据，全市2024年肉牛期末存栏0.58万头，环比低落3.45%，同比低落6.45%；个中底子母牛存栏量为0.37万头，环比低落7.56%，同比低落11.92%；全市肉牛年出栏量为0.65万头，同比低落1.52%。

　　通过以上数据阐述得出，2024年肉牛存栏量、出栏量均浮现稳中缓降。要紧受两个成分影响，一是近几年肉牛养殖行业利润空间逐步缩窄，养殖场通过优化群体构造裁汰了片面底子母牛；二是受种用母牛价钱大幅低重和裁汰母牛活牛价钱较低影响，养殖场逐步选取架子牛育肥形式举行临蓐筹划，自繁自养形式逐步势微。

　　（一）活牛价钱。2024岁首活牛价钱依旧处于高位，育肥牛价钱能到达14.4元/斤；2月份活牛价钱滥觞大幅低落，第一季度活牛价钱变革较大，大白昭彰低落趋向，由岁首价钱下滑到3月底的12.5元/斤。第二季度价钱赓续颤动下滑，价钱一齐跌落到第20周价钱11.3元/斤的最低点。进入第三季度今后，活牛商场逐步好转，9月份价钱到达12.2元/斤。第四时度价钱环比赓续低落，固然降幅不是很大，但商场预期并不看好，活牛价钱不绝支柱正在11.7元/斤上下。目前，昌邑市轨范体重育肥牛价钱为11.6-12.5元/斤,均匀价钱为12.2元/斤；个中安格斯、西门塔尔等精良种类育肥牛价钱较高，更加是育肥公牛价钱最高；当地种类短期育肥牛价钱较低，基础正在11.5元/斤把握，而育肥母牛价钱正在11元/斤把握，老龄裁汰母牛价钱为6.7-7.5元/斤。

　　（二）牛肉价钱。牛肉价钱走势与活牛价钱走势基础呈同步正合系，进入2024年集体价钱走低，由岁首的36.5-41.8元/斤，进入第二季度价钱低落到33.5元/斤，低落幅度到达了14.12%。自进入第三季度此后，牛肉价钱赓续大幅低落，一般牛肉价钱乃至到达25元/斤。目前牛肉价钱正在30.5-34.5元/斤，品德较差的牛肉价钱为27.5-31元/斤。

　　昌邑市目前共有肉牛养殖场50余家，个中周围养殖场6家，周围养殖场占总存栏量的85.62%，要紧以自繁自养为主，但短期育肥形式逐步为养殖场户所授与。以山东鲁潍农业兴盛集团有限公司为例，本年肉牛存栏量为1462头，要紧种类为海福特、安格斯、西门塔尔等，本年共出栏肉牛726头。目前该场的养殖归纳临蓐本钱正在13.2元/斤把握，归纳临蓐本钱包含全价日粮、防疫、诊疗、人为、地租以及死淘牛等用度本钱。以如今活牛出卖价钱打算，出卖蚀本为620-960元/头。

　　一方面巨额进牛和冷冻牛肉对国内肉牛商场存正在持久影响，更加是冷冻割裂零乱牛肉对商场酿成必定障碍。现阶段固然活牛价钱较低，但临蓐方面要紧是构造性过剩，中高端商场仍有较大兴盛空间；有些肉牛养殖企业通过引进繁育安格斯牛、使用日本和牛杂交纠正西门塔尔牛、培养表地渤海黑牛等形式拓荒高等牛肉产物。如今适宜加强肉牛繁育编造，正在充裕使用表洋牛肉资源的底子上，通过引进表洋良种举行繁育扩充临蓐，通过加强深加工和改进熟食加工，加大家当的“转方法、调构造”力度，一直使国内肉牛家当向高质地兴盛迈进，鼎力擢升肉牛家当新质临蓐力。另一方面奶牛商场低迷，各大奶企接连优化奶牛群体构造，酿成巨额裁汰奶牛动作肉食物上市，对肉牛商场酿成必定水准的影响。同时社会消费劲疲软，牛肉动作中高等卵白食品起原，并不适宜一般老黎民的消费习性。各方面倒霉成分叠加，酿成肉牛价钱目前处于较低价位，估计2025年肉牛商场仍正在低利润状况下支柱临蓐运转。