立夏，动作夏日的序曲，广泛产生正在每年的5月5日至7日，预示着气温的明显上升、炙热气象的到来、雷暴的经常以及农作物的兴隆成长。正在这个时节，市集上浮现了百般季节鲜嫩食材，民间传播着“尝三新”的守旧，遵照食材的成长境遇举办分类，好比“地三新”包含蚕豆、苋菜和黄瓜；“树三新”指的是樱桃、枇杷和青梅；而“水三新”则涵盖了鲥鱼、黄鱼和鲳鱼等。立夏同样是花草开放的光阴，更加是牡丹，正在立夏时节以其绚丽的神态名列前茅，被誉为倾国倾城。