中商谍报网讯：牛肉以其高卵白、低脂肪、口感好等特性，渐渐成为消费者餐桌上的主要肉类拣选。跟着住户糊口水准的降低和消费组织的升级，人们对牛肉的需求量不息增长，胀舞肉牛资产火速繁荣。中国肉牛资产一经酿成了从养殖、屠宰、加工到贩卖完备资产链。各枢纽之间严紧团结，合伙胀舞资产繁荣。

　　从环球来看，肉牛重要分散亚洲（占比39%）、印度（占比30.3%）、南美洲（占比30.1%）以及巴西（占比26.1%）。环球肉牛出栏前十国度为中国、印度、巴西、美国、欧盟、阿根廷、墨西哥、俄罗斯、澳大利亚及新西兰。环球牛肉产量排名前十国度有美国、巴西、欧盟、中国、印度、阿根廷、墨西哥、澳大利亚、加拿大及俄罗斯。正在牛肉消费方面，环球人均消费量为4.4千克/年，个中阿根廷人均牛肉消费量到达64千克/年，而中国人均消费量尚亏损10千克/年。

　　从世界来看，我国肉牛养殖一经酿成华夏、东北、西南、西北四大上风肉牛产区。目前我国肉牛养殖重要召集正在以云贵川为代表的西南区域，以新疆、甘肃、青海为代表的西北区域和以黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古为代表的东北区域。跟着我国经济水准火速降低、劳动力本钱上升、环保计谋力度加大，肉牛养殖资产分散发作了蜕变。总体来看，我国肉牛养殖资产展示由素来的华夏上风区逐渐向东北、西北和西南上风区挪动的趋向。

　　中国事环球肉牛养殖大国，牛肉坐褥大国。近年来，中国肉牛出栏量络续增长，为肉牛资产的太平繁荣供应了坚实根柢。中商资产切磋院发表的《2025-2030年中国肉牛养殖行业远景预测与计谋投资时机洞察切磋简报》显示，2023年世界肉牛出栏5023万头，比上年增长183万头，增加3.8%，为自2017年往后最跨过栏量，且逐年增加，初度打破5000万头。